Énergisante et riche en protéines, cette collation saine est faite maison.
Préchauffez le four à 350F/180 °C. Tapissez un plat de cuisson de 23 x 33 cm de papier sulfurisé en veillant à ce qu’il dépasse de tous les côtés.
Dans un robot culinaire, mélangez tous les ingrédients et mixez jusqu’à obtenir une pâte épaisse et collante.
Pressez légèrement dans le plat préparé, en veillant à ce que le dessus soit uniforme.
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Retirez du four et laissez refroidir complètement avant de découper.
Les barres peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez également ajouter ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré si vous le souhaitez !
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