Un atelier organisé en mars 2022 par le groupe éducatif de La Tablée des Chefs, Brigades Culinaires – Cuisine Ton Avenir, a permis de préparer près de 84 000 repas pour des banques alimentaires.
Plus de 4000 élèves du secondaire ont participé à cet atelier dans 200 écoles, principalement au Québec, mais aussi dans 14 autres écoles au Canada. Une recette nourrissante de casserole mexicaine à base de légumineuses, de maïs, de légumes, de fromage et de riz a été assemblée.
Les objectifs de ces programmes d’ateliers sont triples : apprendre aux jeunes à préparer un repas équilibré et développer leur autonomie alimentaire, inculquer la valeur du don à sa communauté et fournir des repas nutritifs aux banques alimentaires. Dainty est fier d’avoir été impliqué en fournissant le riz pour soutenir une autre grande initiative menée par La Tablée des Chefs/Cuisines Solidaires, Dainty soutient de tout cœur leur mission de “nourrir et éduquer”.