Ingrédients

1 paquet de mélange à petits gâteaux à la vanille

2 gros oeufs

1/2 tasse (125mL) de lait

1/2 tasse (125mL) d'huile végétale

Glaçage simple à la vanille

1 tasse (250mL) de sucre à glacer

1/4 tasse (60mL) de beurre mou

2 c. à soupe de lait (ou plus comme nécessaire)

1 c. à thé d'extrait de vanille

Produit recommandé

Mélange à petits gâteaux à la vanille, sans gluten

Préparation

Step 1

Préchauffer le four à 350°F (180 C). Tapisser un moule à 12 muffins standard de moules en papier.

Step 2

Verser tous les ingrédients dans un grand bol. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

Step 3

Déposer environ 1/2 de tasse (60mL) de pâte dans chaque moule en papier. TRUC utilisez votre cuillère à glace pour faire des portions de pâte égales.

Step 4

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents en ressorte propre.

Step 5

OPTION GÂTEAU À LA VANILLE – Recette peut faire un gâteau de 8 pouces de rond, au lieu de petits gâteaux. Suivre les mêmes étapes sauf utiliser un moule rond de 8 pouces, et cuire au four pendant 30 à 35 minutes.

Step 6

GLAÇAGE – Battre tous les ingrédients ensemble avec un batteur électrique, jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et duveteux. Appliquez le glaçage seulement lorsque les gâteaux soient complètement refroidit.