Arôme
Le riz Basmati parfumé reçoit un soupçon de parfum boisé du riz sauvage.
Saveur
Le basmati est naturellement légèrement noiseté, l'association avec le sauvage ne fait que lui donner un goût de noisette plus riche.
Texture
Les longs grains tendres et moelleux du basmati sont complétés par le riz sauvage, un grain entier qui est un peu plus al dente.
Visuel
Les grains blancs superbement longs du basmati sont complétés par les longs grains brun foncé du riz sauvage.
Provenance
Le Basmati 1121 est originaire des contreforts de l'Himalaya, à la frontière de l'Inde et du Pakistan, alimentés par les eaux douces des montagnes.
Le riz sauvage est cultivé en eau douce, dans les régions septentrionales de l'Amérique du Nord, le long de la frontière entre le Canada et les États-Unis.
