Ingrédients

1 tasse/250 ml de farine tout usage de Dainty

1 tasse/250 ml de son d'avoine

1 tasse/250 ml de flocons d'avoine (pas ceux de cuisson rapide)

1 c. à thé de gingembre en poudre

1 c. à thé de cannelle en poudre

1/2 tasse/125 ml de yogourt nature

2 œufs

2 c. à soupe de beurre d’arachide (le miel peut être une alternative)

Produit recommandé

Mélange de Farine tout-usage 1 pour 1

Préparation

Step 1

Préchauffer le four à 350F/175C et recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Step 2

Dans un grand bol, mélanger la farine, le son d’avoine, l’avoine, le gingembre et la cannelle.

Step 3

Dans un autre bol, mélanger le yogourt, les œufs et le beurre d’arachide.

Step 4

Mélanger bien les ingrédients humides aux ingrédients secs, former une boule et la déposer sur une surface farinée. Pétrir la pâte à quelques reprises, puis l’étaler sur une épaisseur d’environ 1,5 cm. À l’aide d’un emporte-pièce en forme d’os de chien, ou de toute autre forme de votre choix, découpez les friandises et placez-les sur votre plaque à biscuits.