Facile
Sans Gluten

Biscuits sans gluten d’avoine et raisins

Auteur: Jonathan Cheung

Une très bonne chose à avoir sous la main pour les boîtes à lunch, après l’école, ou pour un petit goûter de faim ! En prime, ils se congèlent très bien.

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Cuisson 15 Min
Produit Mélange de Farine tout-usage 1 pour 1

Ingrédients















Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350°F/175 C. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger le beurre et les sucres à l’aide d’un batteur électrique.

Étape 3

Ajouter les œufs et la vanille au mélange humide et bien battre.

Étape 4

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle, et la muscade.

Étape 5

Incorporer progressivement le mélange sec au mélange humide à l’aide d’une spatule, jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.

Étape 6

Ajouter les flocons d’avoine et les raisins secs au mélange. Bien mélanger jusqu’à ce qu’ils soient uniformément répartis.

Étape 7

Déposer environ 1 1/2 c. à soupe sur votre plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
Facultatif – pour obtenir des biscuits de forme régulière, appuyer doucement sur la pâte.

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