Les bols sont tellement satisfaisants et créatifs, et vous pouvez facilement les adapter avec les ingrédients que vous avez sous la main !
Faites cuire le riz Kimora de Dainty selon les instructions sur l’emballage, en cuiseur à riz ou sur la cuisinière. Une fois la cuisson terminée, incorporer le vinaigre de riz assaisonné. Laissez le riz reposer et refroidir pendant 15 minutes.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le soja et la sriracha. Ajustez l’assaisonnement avec plus de sauce soja ou de sriracha si nécessaire.
Pour servir, déposer une partie du riz assaisonné dans un bol. Placer le surimi, le concombre, la carotte et l’avocat sur le dessus en quadrants. Arroser un peu du mélange de mayonnaise sur le dessus. Saupoudrer d’oignons verts et de graines de sésame et insérer quelques morceaux de nori si vous en utilisez.
Nourissant et riche avec l’addition du surimi, cependant aussi bon avec du homard, des crevettes ou du saumon grillé!
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