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Kimora, Riz Prémium Calrose

15 cooking-time-15-min

Disponible en 3.63 Kg et 1.6 Kg.

Style asiatique de haute qualité et collant

NOUVEAU!   Le Kimora Calrose est un riz à sushi de qualité supérieure cultivé dans la vallée de Sacramento en Californie du Nord. Ce riz, à grains moyens, est une variété japonica, d’ont une grande partie des acres récoltées chaque année, est exportée au Japon en raison de sa qualité étonnante.

Informations nutritionnelles

Index Glycemique

Environ 76 (élevé)

  • non-gmo
  • DAINTY LOGO Proudly Canadian bilingue
  • cor-halal-logo
  • Gluten free rice

Description

Moins
collant
  • 1
  • 2
  • 3
Plus
collant

Rapport de cuisson

1 riz : 1 1/2 eau

Temps de cuisson

15 minutes

Type de grain de riz

Grain de riz medium Calrose

Idéal pour

Les Pokés, sushis, boulettes de riz sushi, pouding au riz et recettes asiatiques requérant du riz collant.

Arôme

Sucré et féculent.

Saveur

Légèrement sucré.

Texture

soyeux, doux et collant

visuel

Grain de riz de forme presque ovale, d'un blanc éclatant et propre à la cuisson.

C'est quoi exactement ?

Le grain de riz Calrose est une variété japonica cultivée en Californie, "Cal" pour Californie et "rose" pour la forme arrondie à grain moyen, comme le bord d'un pétale de rose.

Provenance

Californie, ÉU

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