Disponible en 900g.
Ce riz espagnol traditionnel est la base essentielle d’une paëlla classique. Les origines de la paëlla (pah-ay-yah) se trouvent près de Valence où ce plat de style familial peut contenir différents ingrédients. La constante dans la recette est ce riz naturellement délicieux. Le riz a une qualité d’absorption spécifique et une dureté extérieure qui lui permet d’absorber la saveur sans toutefois devenir pâteux, qualités très importantes pour la paëlla.
