Sans Gluten
Le riz Kimora à grains moyens est cultivé en Californie ou dans les États bordant le delta du Mississippi aux États Unis. Ce grain dodu a une merveilleuse texture collante qui le rend idéal pour les bols poké, les sushis et autre plats de style asiatique.
1 riz / 1.5 eau
Riz blanc à grains moyens
Les bols poké, les sushis, et recettes de style asiatique. Aussi les poudings de riz.
Sucré et féculent.
Légèrement sucré.
Soyeux, doux et collant.
Un grain de riz de forme presque ovale,d’un blanc éclatant et propre à la cuisson.
La Californie ou les États bordant le delta du Mississippi aux États Unis (Arkansas, la Louisianne, le Texas)
environ 76 (élevé)
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