Les beaux verts des tiges d’asperges annoncent le printemps – ce repas rapide, simple et frais est somptueux.
Faire cuire le riz Jasmin Dainty – dans un cuiseur à riz ou sur la cuisinière – selon les instructions de l’emballage.
Préchauffer un wok ou une sauteuse de taille moyenne à feu vif. Quand elle est chaude, ajoutez l’huile. Lorsque l’huile commence tout juste à fumer, ajoutez l’oignon émincé et faites-le cuire pendant 30 secondes. Ajouter les asperges et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Incorporez l’ail, le bouillon de poulet, la sauce soja et le sucre. Mélangez le tout et portez à ébullition.
Retirez du feu et incorporez l’huile de sésame.
Servez les asperges par dessu le riz au jasmin et saupoudrer de graines de sésame.
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