Ingrédients

500 mL/2 tasses de riz basmati de Dainty

500 mL/2 tasses de lait (peut être remplacé par du lait non laitier)

2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de la taille d'une bouchée (ou 2 tasses de poulet rôti déchiqueté)

4 tasses/1 L de fleurons de brocolis frais (du brocoli surgelé peut également être utilisé)

1 oignon jaune, coupé en petits dés

2 poivrons, hachés

750 mL/3 tasses de fromage cheddar râpé

Sel et autres assaisonnements au goût

Produit recommandé

riz Basmati

Préparation

Step 1

Assurez-vous que le four est préchauffé à 375 ° F (environ 191 degrés Celsius)

Step 2

Pendant que le four chauffe, faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage

Step 3

Dans une sauteuse à feu moyen, faites cuire votre poulet jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose au milieu

Step 4

Une fois la cuisson terminée, retirez le poulet et réservez-le dans un plat à gratin allant au four

Step 5

Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient tendres et que l’oignon soit translucide

Step 6

Ajoutez les bouquets de brocolis, le riz cuit et les assaisonnements

Step 7

Mélangez tous ces ingrédients

Step 8

Ajoutez le lait et la moitié du cheddar, en remuant pour l’incorporer

Step 9

Saupoudrez le reste du cheddar sur le dessus de la préparation

Step 10

Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fasse des bulles et commence à brunir

Casserole de poulet et de riz aux brocolis