Une savoureuse farce rapide plat d’accompagnement, laissez votre cuiseur à riz faire la moitié du travail!
Placer le riz, le bouillon et 4 c. à soupe (60 ml) de beurre dans le bol de votre cuisinière à riz et cuire.
Pendant ce temps, chauffer une grande poêle à faire sauter à feu moyen-vif, faire fondre le reste du beurre. Ajouter l’oignon et cuire de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que le translucent.
Ajouter les champignons et cuire jusqu’à tendreté, de 4 à 5 minutes.
Retirer du feu, ajouter le thym, la sauge, la pomme (ou la poire) et le persil. Remuer jusqu’à combiner et assaisonner de sel et de poivre.
Lorsque le riz est cuit, plier le mélange oignon/champignon dans le riz.
Servir comme un côté ou laissez rafraîchir et utilisez pour farcir.
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