Paella dans un cuiseur à riz, voilà une recette facile!
Placer le riz dans le bol d’un cuiseur à riz et le rincer à l’eau 2 ou 3 fois. Égoutter le riz et ajouter le bouillon, l’huile d’olive, le paprika, le safran, l’ail écrasé, le poivron et la tomate. Assaisonner généreusement de sel et de poivre. Faire cuire.
Si vous utilisez les ingrédients facultatif;
Placer une sauteuse de taille moyenne sur feu moyen. Lorsqu’elle est chaude, ajouter 1 c. à soupe d’huile et le chorizo. Faire sauter jusqu’à ce que la saucisse se dessèche légèrement et que l’huile devienne rougeâtre. Ajouter les dés de poulet et réduire légèrement le feu. Laisser le poulet brunir légèrement et cuire complètement, environ 7-8 minutes.
Lorsque le riz est cuit, éparpiller les petits pois surgelés, fermer le couvercle et laisser reposer pendant 10 minutes. Incorporer le persil haché, le chorizo sauté, le poulet et servir.
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