C’est le jour du match! Vous pouvez facilement doubler cette recette pour les fans chez vous.
Cuire le riz jasmin de Dainty selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, laisser reposer jusqu’au moment de servir.
Préchauffer le four à 450 °F/232 C. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Déposer les filets de saumon sur la plaque, assaisonner de sel et de poivre, puis cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit.
Pendant ce temps, porter à ébullition une casserole moyenne d’eau salée. Ajouter les pois mange-tout et cuire 1 minute. Égoutter et réserver.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le chili croustillant (chile crisp), le vinaigre de riz et la sauce soya.
Pour servir, déposer du riz jasmin Dainty cuit au fond d’un bol. Ajouter un filet de saumon, disposer une demi-avocat en éventail et quelques pois mange-tout. Napper de vinaigrette et garnir de coriandre fraîche.
Le ‘chile crisp’ est un condiment à base d’huile qui contient de délicieux morceaux croustillants d’oignon, d’échalote, d’ail et de piments chili. Chaque recette est unique, alors trouvez votre préférée. Il ajoute énormément de saveur à toutes sortes de plats et rehausse vraiment cette recette de bol de saumon.
Abonnez-vous à notre infolettre
