Un souper incroyable d’inspiration fusion asiatique pour mettre un peu de piquant dans votre vie!
Cuire le riz au jasmin de Dainty selon les instructions sur l’emballage.
Placer les tranches de bœuf dans un bol à mélanger de taille moyenne. Verser 2 c. à thé d’huile et remuer pour bien enrober la viande. Saupoudrer de farine tout usage sans gluten Dainty et remuer pour bien enrober.
Tapisser le fond d’une friteuse à air chaud de papier parchemin. Disposer les tranches de bœuf en une seule couche et cuire à 400* pendant 10 minutes.
Entre-temps, faire chauffer un wok ou une poêle à feu vif. Mettre tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et fouetter pour les mélanger.
Lorsque la poêle est chaude, ajouter l’huile. Dès qu’elle commence à fumer, ajouter les rondelles de carotte. Faites sauter pendant 1 minute, puis ajoutez le poivron, le gingembre et l’ail. Faites sauter pendant 2 minutes.
Versez la sauce. Portez à frémissement et ajoutez immédiatement le bœuf cuit à la friteuse à air chaud. Ramenez à frémissement et remuez pour bien enrober le tout.
Versez dans un plat de service et servez avec du riz au jasmin de Dainty.
La farine sans gluten de Dainty est à base de farine de riz, une farine très légère qui donne une texture croustillante. La friteuse à air chaud permet de réduire un peu de temps en préparation, mais vous pouvez tout aussi bien cuire le bœuf au four.
Abonnez-vous à notre infolettre
