Une farce délicieuse pour le poulet, la dinde ou le canard.
Faire fondre la moitie du beurre dans une poêle et sauter les oignons pendant environ 4 minutes.
Adjouter la pomme et cuire pour 2 minutes.
Ajouter le reste du beurre.
Aussitôt fondu, ajouter le reste des ingredients et le riz cuit.
Ajouter du sel et du poivre.
Refroidissez et utilisez pour farcir l’oiseau de votre choix.
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