Farce au riz, aux pommes et aux noix

Inspiré par Madame Jehane Benoit

Une farce délicieuse pour le poulet, la dinde ou le canard.

[Total: 1 Average: 3]

Ingredients

⅓ tasse / 85 mL de riz brun Dainty (cuit)
⅓ tasse / 85 mL de beurre
2 oignons, hachés
1 grande pomme, pelée et couper en dés
½ tasse / 125 mL noix de grenoble tranchés
2 c. à soupe / 30 mL jus de citron
Une pincée d'estragon
Sel et poivre au goût

Preparation

1

Faire fondre la moitie du beurre dans une poêle et sauter les oignons pendant environ 4 minutes.

2

Adjouter la pomme et cuire pour 2 minutes.

3

Ajouter le reste du beurre.

4

Aussitôt fondu, ajouter le reste des ingredients et le riz cuit.

5

Ajouter du sel et du poivre.

6

Refroidissez et utilisez pour farcir l’oiseau de votre choix.

Riz recommandé :

ACHETER

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Inspiré par Madame Jehane Benoit

Une farce délicieuse pour le poulet, la dinde ou le canard.

Ingredients

Preparation

1

2

3

4

5

6

Riz recommandé :

Poulet et riz au cheddar dans la mijoteuse

Risotto vert dans le cuiseur à riz avec oignons caramélisés et amandes

Gâteau à la crème sûre de maman

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2

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