Basmati biologique

Basmati est non collant et stable, il est donc idéal pour les plats délicats comme les currys et les ragoûts, mais il est également délicieux juste avec des herbes et une touche de beurre pour accompagner le poisson, par exemple. Nous aimons beaucoup le faire dans un cuiseur à riz avec des graines de cumin grillées ou des bâtons de cannelle, simple!

Le mot BASMATI signifie « parfumé » en hindi. Le riche parfum aromatique ravira les papilles gustatives!

Une saveur subtilement noisettée de type pandan’. Le pandan est un feuille utilisée pour ajouter de la saveur aux plats de l ‘Asie de Sud-Est, elle laisse une arôme de noisette qui rappelle les feuilles de bananier et de noix de coco.

Doux et moelleux, avec des grains parfaitement séparés.

Longs, effilés et élégantes, les grains sont séparés une fois cuits.

Les contreforts himalayens du Pakistan et de l’Inde.