Lancez-vous dans le printemps avec ce délicieux accompagnement de riz.
Idée repas : la recette accompagnerait parfaitement l’agneau !
Placez le riz dans le bol de votre cuiseur à riz, avec le beurre, une généreuse pincée de sel et de poivre, et les brins de menthe. Versez 2 1/2 tasses / 625 ml d’eau et faites cuire.
Lorsqu’il est cuit (bouton sur “chaud”), ajoutez rapidement les petits pois et fermez le couvercle du cuiseur de riz. Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.
Au moment de servir, incorporez la menthe hachée, les oignons verts et le zeste de citron. Ajustez le sel et le poivre si nécessaire. Servir avec un saupoudrage d’amandes.
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