Mettre le riz et le bouillon dans votre cuiseur à riz et commencer la cuisson.
Entre-temps, chauffer une petite poêle à feu moyen élevé. Lorsque chaude, ajouter le beurre ou l’huile d’olive, ainsi que l’oignon. Sauter jusqu’à ce que l’oignon soit doré, environ 5 minutes. Ajouter les graines de fenouil et cuire pour une minute supplémentaire.
Lorsque le riz est prêt, ajouter les pois verts congelés au cuiseur à riz avec les oignons sautés. Fermer le couvercle et laisser reposer pendant 10 minutes.
Lorsque le tout est prêt, ajouter la coriandre et mélange le tout ensemble. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Note: Ajouter le zeste et le jus d’une lime pour rehausser les saveurs.
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