Comme le titre l’indique, ce repas est une véritable fête dans la bouche!
Dans une marmite à température moyenne, faire chauffer l’huile. Ajouter l’oignon et l’ail et sauter pendant 4 minutes. Ajouter le riz et sauter pendant 2 minutes.
Ajouter le bouillon de légumes, faire bouillir, couvrir et baisser le feu et laisser cuire 20 minutes.
Ajouter les épices et les haricots noirs.
Placer la tortilla à plat sur une assiette. Ajouter ¼ tasse (65 mL) du mélange de riz dans la base. Mélanger, remplir l’autre rouleau et bon appétit!
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