Si simple, si bon.
Faire chauffer une casserole moyenne a feu moyen. Ajouter l’huile et le beurre. Une fois le beurre fondu, ajouter le riz et le faire revenir de 2 à 3 minutes.
Incorporer le bouillon et porter à ébullition. Réduire immédiatement à feu doux, couvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Arrêter le feu et laisser reposer a couvert 5-10 minutes. Assaisonner et incorporer les fines herbes hachées.
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