Incroyable comme base pour un curry ou simplement pour soigner votre palais. PSSST, vous pouvez utiliser de la noix de coco sucrée ou non sucrée pour varier.
15 à 30 min.
6-8
Végétarien
Placez le riz dans le cuiseur à riz (ou dans une casserole sur la cuisinière).
Ajoutez le lait de coco, de l’eau, le sel, la tige de citronelle et les feuilles de citron vert de kaffir à votre cuiseur à riz, mélangez et mettre le couvercle.
Allumez votre cuiseur à riz.
Dans une petite casserole, faire griller la noix de coco râpée jusqu'à ce qu'elle soit dorée (environ 3 minutes).
Remuer le riz cuit, enlever le citronelle et les feuilles de lime makrut, et saupoudrer avec la noix de coco. Servir.
